据考察，目前苹果财富开展中，面积正在15-90亩的庄家或幼公司、家庭农场果园根基策划有结余，但分娩中果农最合怀苹果树春季花少或不足用咋办、春季碰到霜冻咋处分、疏花疏果没有劳动力咋办、果实套袋没有劳动力若那儿分等题目。针对果农合怀的这些题目，笔者通过一年多的考察，总结总结如下，希冀对果农正在分娩中有所帮帮。

　　苹果是多年水果树，并且一年吐花结果一次。苹果树的春季吐花多少与当年没相相合，与上一年的花芽造成有直接相合。影响苹果花芽造成的成分有许多，最紧要与砧木和种类相相合。矮化自根砧果园短枝多，易成花。

　　遵照笔者考察：三年生树M9-T337自根砧短枝为62.74%，M26中央砧礼泉短富为46.15%，乔砧为11.23%。短枝多就造成花芽多。矮化自根砧苹果叶片大，光合结果高，自根砧苹果树平常叶果比为20:1，乔砧为40-60:1。

　　通过对自根砧M9-T337与中央砧M9考察果树，中央砧嘎拉第3年每株挂8个果实，自根砧抵达70-80个果实。富士中央砧第3年每株挂6个果实，自根砧抵达60-70个果实。因而，要念苹果春季花多，必需栽培矮化砧是枢纽。

　　其余，短枝型种类也容易造成花芽，但元帅系短枝型有利于普及品格，富士系短枝型下降品格，正在苹果高质地开展的这日，要普及苹果品格，肯定要种植矮化果树。其余，对现有乔砧果园，要通过老主张拉枝、刻芽树、环切、担任成长等鼓舞花芽造成。

　　过去防备霜冻多靠一种手腕，如浇水、放烟、启动吹风机等等，也有喷布植物激素、养分液等防冻剂的。通过对甘肃平凉、庆阳、天水及宁夏固原等地果园冻害处境的考察剖判，笔者初次正在国内提出归纳防霜冻技巧。

　　其重心：一是秋季和初春增施有机肥，加强树势，囊括初春用氨基酸2倍液涂干。

　　二是填补授粉种类某人为授粉，把授粉种类比例普及到25%~30%，庄浪县选用每一株树间隔嫁接1个水红秦冠的枝条的手腕，普及授粉结果。

　　三是正在苹果树核心花开到80%~90%的时分喷布保丰灵苄氨赤霉酸+噻苯隆，或者喷1~2次300倍氨基酸水溶液+0.01%的14-羟基芸薹素甾醇2000倍液。也能够正在霜冻发作之前开启防霜机防霜或实行熏烟。

　　四是正在冻害发作后，相连喷布2-3次养分物质及防冻剂，如氨基酸、碧护及芸薹素、防冻卫士果上丰等，间隔3-5天喷布1次。

　　正在表洋，处分苹果疏花疏果没有劳动力的最有用设施便是实行化学或刻板疏花疏果。化学疏花疏果一经成为欧洲、美国、新西兰、日本等苹果紧要分娩国度和区域的向例栽培技巧之一。我国跟着乡下劳动力省略和老龄化的到来，乡下劳动力越来越紧缺，用工本钱逐年升高。苹果园人为疏花疏果用工一经占到整年果园用工数宗旨25%~30%，省略人为疏花疏果本钱，实行化学疏花疏果技巧异常有需要。

　　近年来，山东、辽宁、陕西等省展开了化学疏花疏果剂筛选与运用商酌，开头筛选出石硫合剂、有机钙造剂、敌百虫造剂、NAA、Se-vin、Eco-Huang等几种花果疏除剂，正正在展开中试与树范实行。

　　2023年笔者多次赴四川、陕西、甘肃、宁夏等省（区）的苹果产区10多个县，考察西安恒立丰智能科技有限公司分娩的立丰优花疏花剂、疏果剂试验和树范成果。采用化学疏花疏果技巧，单果率普及到80%，能够明显朴素人为疏花疏果的劳动用工本钱，但区别果园及种类的操纵成果差异很大。

　　笔者以为西北黄土高原的苹果产区，简直每年均有霜冻发作，坐果率也难以保障，不创议用化学疏花剂。创议实行疏果剂，正在富士核心花落伍第5天，或核心果直径4~5毫米时，喷布第1次400倍立丰优果疏果剂，间隔7天再喷布第2次400倍疏果剂。但要戒备对旺树药剂量用350倍，对弱势药剂量用450倍果树。

　　对嘎拉、爱妃、粉红姑娘、维纳斯黄金等易疏除种类果树，喷施一次400倍疏果剂就能够。瑞阳、瑞雪、瑞香红等其他富士系种类，须要喷施两次疏果剂。喷施前要二次宽裕稀释，络续来回搅拌10分钟，显现4~5厘米厚的白色泡沫为准。弥雾机喷布要低二挡，慢行喷施。人为喷雾机要喷到叶片滴水为止。

　　操纵了疏花剂，就不行再操纵疏果剂，免得疏除太过。疏花、疏果剂要独自喷布，不行与农药混用，正在喷布前后各2天，不要喷布农药。喷布气温要正在20~28℃,如遇低温、霜冻、大风、降雨等特地气候，不创议喷布。

　　区别种类对化学疏花疏果剂的敏锐水准区别，嘎拉、维纳斯黄金、爱妃、金帅、王林、美国8号等种类核心花与边花盛开光阴间隔较长，较低浓度容易疏除边花，浓度能够妥善调低。而富士系种类核心花与边花盛开光阴间隔较短，运用浓度要妥善调高，同时戒备职掌喷施光阴。

　　近年来，跟着我国乡下劳动力的省略、老龄化的到来及套袋用工本钱的大幅度上涨，果实套袋找不到劳动力，果农又首先采用免套袋栽培。跟着我国农药分娩质地的普及及高毒、剧毒、高残留农药的禁用，苹果农药残留的题目一经根基处分，免套袋栽培也慢慢成为苹果栽培的肯定趋向。

　　有袋栽培办法固然将慢慢落选，但有袋栽培比免袋栽培每千克果价高1-2元。有些种类必需套袋，如维拉斯黄金、王林果锈奇特多，必需实行套袋。红嘎拉、花牛、片红富士、瑞雪、瑞香红、福九红、福丽、阿珍富士、福布拉斯这些种类容易着色，能够实行免套袋栽培。千阳县近两年内从5月中旬首先，每隔20天喷布1次果得宝，整年喷布6次，能够与农药混用，对除果锈、缩幼果点、填补果面光洁度、防备烂果病成果明显，行动一种免套袋产物正正在实行中。果得宝是8%的甲基硫菌灵+4%酮+15%高脂膜合成的农药。

　　苹果采收用工量大，并且显现碰伤对品格影响极大。平常1片面1天能够采收250-400千克苹果，采收过多就保障不了质地。国表里商酌阐明，正在每一个果园，连结装备授粉树，栽植区别成熟期的种类，拉开采收期能够缓解劳动力危殆窘境。

　　专家广大以为以后开展的种类是，早熟种类秦阳、红斯尼克嘎拉、巴克艾嘎拉、鲁丽、华硕等；中熟种类福九红、鲜味、秦脆、玄月事迹富士等；晚熟种类维拉斯黄金、爱妃、瑞香红、瑞雪、条红富士（库克8号、2001富士）等。其余，采收要采用半刻板化功课，普及劳动结果，如采用采收平台车，人正在平台车上采收苹果，不必上梯子，可普及采收结果50%以上。

　　正在表洋凡是操纵实行采收刻板，以普及采收结果。现正在机械人采收苹果正在表洋一经正在分娩上首先实行，我国科技职员也商酌获胜机械人采收苹果，首先正在果园试行。

　　国务院办公厅2020年11月17日下发《合于抗御耕地“非粮化”安静粮食分娩的看法》（以下简称《看法》）。《看法》指出：“必需治理好开展粮食分娩和阐发对照效益的相合，不行纯正以经济效益决意耕地用处，必需将有限的耕地资源优先用于粮食分娩。”

　　因而能够看出，以后咱们国度土地要优先保障粮食分娩。《看法》还指出：“对耕地实行特地护卫和用处管造，庄敬担任耕地转化为林地、场所等其他类型农用地。好久根基农田是依规矩定的优质耕地，要中心用于开展粮食果树，奇特是保护稻谷、幼麦、玉米三大谷物的种植面积。平常耕地应紧要用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产物及饲草饲料分娩，耕地正在优先知足粮食和食用农产物分娩基本上，适度用于非粮用农产物分娩，对市集昭彰过剩的非食用农产物，要加以指导，抗御无序开展。”

　　我国苹果栽培面积大，总产量高，市集发卖根基饱和，就要加以指导，抗御再无序开展苹果。

　　国务院文献的出台，会昭彰限定苹果的新开展面积，省略苹果总产，普及苹果质地和价钱，鼓舞苹果发卖。同时，苹果面积的消重，会导致苹果总产消重，鼓舞苹果发卖和普及价钱。以后果农正在发卖方面压力会大大缓解。

　　（作家系西北农林科技大学老师李丙智；千阳县果业开展核心帮理农艺师李永焘、高级农艺师薛永发、农艺师刘文杰；宁县果业开展核心主任范红年）

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